おいしい豚汁を作るには

寒くなってくると体があったまる豚汁が食べたくなりますよね。
豚汁をおいしく作るにはいろんなコツがあると思いますが、味噌と一緒に少量のコチュジャンを入れると、とってもおいしくなります。

ほかにも、おろし生姜と鷹の爪をプラスしてみたり、仕上げにバターを入れるのもおすすめです。

具材を炒めるときにごま油を使うと風味がついて香ばしく仕上がりますよ。