ネットで簡単でおいしそうなキッシュ風トーストのレシピを見かけたので、自分でちょっとアレンジして作ってみました。 材料（1人分）食パン（4枚切り） 1枚冷凍食品のカットしてあるほうれん草 少々ウインナー（1センチ幅に斜めに […]

こちらは私が訪問ヘルパーをしていた時に、訪問先の奥様から教えていただいたフランスパンで作るフレンチトーストのレシピです。 材料（1人分）フランスパン1/2本卵 2個牛乳 120cc砂糖 大さじ1杯バター 大さじ1杯 作り […]

今日は私の得意料理…簡単で美味しいきゅうりの朝鮮漬けの作り方をご紹介します。食欲の無いときでも、このきゅうりの朝鮮漬けがあれば不思議と食が進みます。ちょっとピリッとした味つけが癖になり、お酒のあてにもなりますよ。 材料・ […]

プリンはプラスチックカップに入ったままでもおいしいですが、お皿に出して盛り付けると、よりおいしそうに見えますよね。プッチンじゃないプリンでも、ちょっとした工夫でキレイにお皿に出すことができるって知っていますか？その方法は […]

私はずっとスパゲッティを茹で時間通りにきっちり茹でていましたが、その光熱費、実は無駄でした。 光熱費の節約ができて楽なスパゲッティの茹で方をご紹介します。 １．お湯を沸かして塩を入れる２．スパゲッティを入れる３．スパゲッ […]

スパゲッティや素麵といった乾麺の袋を開ける時、袋の短いほうを切って、端っこが伸びないのに必死で伸ばして、テープや輪ゴムで頑張って留めていませんか？実はパスタの袋は横を切るのが正解だそうです。切る場所を変えるだけの単純なこ […]

ゆで卵よりも柔らかく、トロっとした舌触りがとてもおいしい温泉卵。「作るのが難しそう」と思う人も多いかもしれませんが、実は作り方は簡単です。 温泉卵は 60～70℃のお湯に約25分間放置すると作ることができます。お湯がたっ […]

スーパーでいちご🍓を買って家に持ち帰るときに、傷んでしまうことがありますよね。いちごは外から圧力がかかるとその部分が傷んでしまいます。 そんなときには、ビニール袋に空気を入れて風船のように膨らませた状態にすれば、いちごを […]

普段、みなさんはどんな風にピーマンの種を取っていますか？１．ピーマンを包丁で縦半分に切る２．種とワタを指でつかみ、ヘタの部分に向かって引っ張りながら取る３．残った種やワタを取り除くこれが一般的な種の取り方だと思いますが、 […]

ゆずにはたくさんの効果・効能と栄養があり、血行促進、消化促進、疲労回復、筋肉痛の改善、高血圧予防やむくみの改善、便秘解消などへの効果・効能が期待されています。ゆずはビタミンCが豊富なので、風邪が流行する寒い季節にゆず茶を […]